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Dietas Low Carb: você conhece?

Não é de hoje que as dietas com baixo consumo de carboidratos estão em alta quando o assunto é alimentação saudável. Chamadas dietas low carb, elas evitam carboidratos com alto índice glicêmico: aqueles cujos nutrientes, no organismo, se transformam em açúcar e, em excesso, podem trazer aumento de peso e de gordura localizada.

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